Muffiny - przepis baza

Ostatnio coraz częściej jestem proszona o podanie mojego przepisu na muffiny. I pomyślałam, że zamieszczę tu mój przepis – bazę.
Dziś będzie bez zdjęcia, ale jak wyglądają muffiny chyba każdy wie ;-)

Muffiny – przepis baza
Na 12 babeczek

Składniki:
1 szklanka mąki
½ szklanki płatków owsianych
2 jajka
½ szklanki cukru
1/3 szklanki oleju
Plaska łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Mleko (tyle, żeby ciasto miało konsystencję dość gęstej śmietany)
+ dodatki smakowe (około ½ szklanki)

Przygotowanie:
Wymieszać wszystkie składniki w misce, dodać dodatki smakowe, przełożyć do foremki. Piec najpierw 10 min w temp 200 st, a następnie zmniejszyć temp do 170 st. Po upływie około 25 min sprawdzić patyczkiem czy babeczki są upieczone.

A poniżej nasze ulubione kombinacje smakowe:
Sok z cytryny + maliny
Orzechy, jabłka i cynamon
Truskawki + czekolada
Jeżyny + płatki migdałowe
Banany + tropikalne muesli
Rozpuszczona kawa + biała czekolada


Ale to, jakich dodatków użyjecie zależy tylko od Waszej inwencji

Smacznego.